마녀스프 만들기
마녀스프가 다이어트에도 해독에도 좋다는 것을 알지만건강한 음식은 맛이 없다는 편협한 생각으로 살고 있었는데요. 몇 년 전 유튜버 회사원님이 맛있다고 해서 처음 만들어 보았을 때 아주 맛있게 먹었습니다. 이번엔 진서연님이 편스토랑에서 마녀수프를 만들어 드시는 것을 보고 다시 만들어 보았습니다. 소고기, 양파, 당근, 감자, 브로콜리, 송이버섯, 표고버섯, 토마토, 셀러리, 홀토마토 통조림 양껏 넣고 한솥 끓였어요.무염버터가 꽁꽁 얼어있어 가염버터를 여러 개 넣었더니 간이 필요 없더라고요. 카레가루도 약간 넣어서 맛이 좋았습니다. 또, 아예 먹을 것만 소분해 두고 일부 덜어 카레로 바꾸었어요.재료가 카레랑 겹치다 보니 카레가루만 넣어서 만들었어요. 셀러리는 생으로는 맛과 양 때문에 절대로 못 먹겠는데, 토마..
2024. 11. 21.